Здраствуйте, дорогі наші відвідувачі! Осінні та зимові холоди, морози підривають наш імунітет, а вірусні інфекції, які чекають нас в громадському транспорті, на роботі, (а дітей в школах), вдаряють по нашому “підмороженому” організму! І нерідко – потрапляють у ціль …
Для того, щоб їх мета не була досягнута, потрібно підтримувати свій організм вітамінами. Але якщо сталося найгірше, і Ви захворіли, то для зниження інтоксикації потрібно пити теплі вітамінні напої, рецепти яких розміщені нижче.
Напій з калини.
1000 міллітрів води • 100 гр. меду • 200 гр. ягід калини
Погані ягоди відкинути, а цілі промити та подушити. Потім через тканину вичавити сік. Все, що залишилося (мезга) треба залити кип’ятком і варити 15-20 хв. Відвар відцідити, додати туди мед і ягідний сік. Все перемішати і насолоджуватися.
Яблучний напій – Тоскана з кардамоном
1 л води • 150 г цукрового піску • 5 середніх яблук • сік 1 лимона • трошки кардамону
Яблука вимити, видалити насіння, нарізати тонкими скибочками, залити гарячою водою, додати мелений кардамон і кип’ятити 15-25 хв. Відвар процідити, розчинити в ньому мед і додати лимонний сік.
Старовинний рецепт напою з червоного буряка.
1 л води • 150 г цукрового піску • 3 середні червоні буряка • сік 1 лимона
Буряк помити, обчистити, натерти на дрібній тертці і віджати сік. Віджатий від соку буряк залити гарячою водою, довести до кипіння і варити 10-20 хв. В кінці варіння додати цукор, лимонний сік і віджатий раніше буряковий сік. Знову довести до кипіння, але не кип’ятити. Відвар процідити.
Морквяний напій – Порчелано
1 л. води • 150 г цукрового піску • 2 великі моркви • сік 1 лимона
Моркву вимити, очистити, натерти на дрібній тертці і віджати сік. Віджату від соку моркву залити гарячою водою, довести до кипіння і варити 10 – 20 хв. В кінці варіння додати цукор, лимонний сік і віджатий морквяний сік. Знову довести до кипіння, але не кип’ятити. Відвар процідити.
Як бачите, приготування цих чудових і необхідних напоїв зовсім не складне. Але наші з Вами, дорогі читачі, організми обов’язково скажуть нам “велике дякую за допомогу!» 🙂
