" А вам, хто слухає, Я кажу: Любіть своїх ворогів, добро робіть тим, хто ненавидить вас. Благословляйте тих, хто вас проклинає, і моліться за тих, хто кривду вам чинить". (Лк.6.27) ... ... "Полюби Господа Бога твого всім серцем твоїм, і всією душею твоєю, і всією думкою твоєю. Це є перша і найбільша заповідь. Друга ж подібна до неї: люби ближнього твого, як самого себе. На цих двох заповідях утверджується весь Закон і Пророки" (Мф 22, 37-40)

Страви Успенського посту

pist  Кухня Успенського посту

                                  Вишневий пиріг

Замісити  прісне тісто на дріжджах, перенести його до тепла, щоб воно там бродило, під час бродіння два рази треба перем’яти. З тіста зробити округлий корж приблизно біля 1 см. і вмістити його на попередньо змащену олією сковородку, на тісто треба покласти сухарі, в поверх них викласти вишні, які також треба змішати з цукром.

Поверх нашої начинки треба зробити переплет з тоненьких смужок тіста. З боків пиріг  треба защепити так, щоб він перекривав кінці переплету. Помастити зверху солодким міцним чаєм, випікати в духовці при 180-200 ° С поки зарум’яниться.

Для тіста: 1 кг борошна, 2 склянки теплої води, 1 склянка олії, 50 г дріжджів, сіль, цукор. Для начинки: вишні без кісточок – 500 г, цукор – 2 ст. ложки, сухарі – 2 ст. ложки.

                                       Салат з перцю

З перців потрібно видалити серединку, все вимити всередині перчини, нарізати тоненькими смужками. Яблука натерти крупно, перемішати з перцем та соусом.

Як приготувати соус: змішати олію, томатне пюре і додати терті цибулю і часник, сіль, цукор і подрібнену зелень.

Червоного або зеленого перцю (не дуже гострого) – 300 г, яблукі – 2 шт., олія – 2 ст. ложки, томату-пюре – 1 ст. ложка, сіль, цукор, перець, часник.

                         Картопляний салат з сирими овочами

Ретельно вимиту, неочищену картоплю відварити в киплячій солоній воді. Готову гарячу картоплю очистити від шкірки, порізати тонкими скибочками і полити олією. Вимиті, моркву, редьку і яблука очистити, нарізати тонкою соломкою і перемішати з картоплею, додати сіль і лимонний сік за смаком.

Картопля – 600 г, морква – 2 шт., редька – 2 шт., кислі яблука – 2 шт., сік половини лимона, олія – 4 ст. ложки, сіль.

Комментариев нет

Залишити повідомлення

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

Напишіть нам

Зараз ми не на зв'язку. Але ви можете відправити нам повідомлення, або задати питання по електронній пошті, і ми зв'яжемося з вами.

Відправлення

Церква Святого Миколая в ж / м "Бортничі" Дарницького району у м. Києві.

Copyright © 2016-2018 Всі права захищені.

Сайт створено з благословення настоятеля храму протоієрея Віталія Матіящука.

При повному або частковому використанні матеріалів сайту, посилання на джерело: http://cerkvasm.kiev.ua обов'язкове.

Log in with your credentials

Forgot your details?