" А вам, хто слухає, Я кажу: Любіть своїх ворогів, добро робіть тим, хто ненавидить вас. Благословляйте тих, хто вас проклинає, і моліться за тих, хто кривду вам чинить". (Лк.6.27) ... ... "Полюби Господа Бога твого всім серцем твоїм, і всією душею твоєю, і всією думкою твоєю. Це є перша і найбільша заповідь. Друга ж подібна до неї: люби ближнього твого, як самого себе. На цих двох заповідях утверджується весь Закон і Пророки" (Мф 22, 37-40)

РЕЦЕПТИ МЛИНЦІВ ПЕРЕД МАСЛЯНОЮ НЕДІЛЕЮ

Картинки по запросу фото блинов на масленицу

Слава Ісусу Христу, дорогі брати і сестри.От і настав останній тиждень перед Великим постом..Це останній тиждень , коли ми можемо їсти все, крім м”яса.В неділю, останню перед Великим постом, Христос Спаситель навчає нас, як треба постити: «Коли постите, – каже Він, – не будьте, як ті лицеміри, що видають себе сумними, щоб люди бачили, що вони постять; ти ж, коли постиш, роби це так, щоб видно було тебе не людям, як ти постиш, а Отцеві Твоєму Небесному» (Мф.6,17). Отже, між чеснотами християнського життя мусить бути й піст. А бувають такі тяжкі пригоди в боротьбі зі злом життя, коли піст і молитва, як каже Христос, це єдиний засіб перемогти в цій боротьбі (Мк.9,29).З цим тижнем у нас збереглося багато традицій від язичества.Вся справа в тому, що в це свято люди шанували Сонце, віддавали йому належне і всіляко догоджали йому. Тому основною стравою Масляної спочатку були яскраво-жовті коржі, у слід за якими з’явилися млинці. Круглі млинці з маслом символізують Сонце.

Багато господинь пропонують своїм гостям домашні млинці з найрізноманітнішими начинками, починаючи від зеленої цибулі і яєць, а закінчуючи сиром або чорною ікрою. В якості начинки можна використовувати практично все, за винятком м’яса.

Ми покажемо вам деякі не традиційні рецепти млинців, які ще й до того зберігають нашу фігуру стрункою.

Млинці з бананами

На 6 порцій знадобиться: 1 склянка борошна, 4 яйця, 2 великих банани, 300 мл молока, щіпка солі,
рослинна олія для обсмажування.
У блендері збити борошно, сіль, яйця, банани, молоко. Поставити тісто в холодильник на 1 годину.
Вінчиком ще раз збити тісто. На змащеній олією розігрітій сковороді випікати млинці, по 45 сек. з кожної
сторони.
Приблизна поживна цінність 1 порції – 240 ккал.

Оладки на томатному соку

1 склянку томатного соку з м’якоттю, 2 яйця,  1 ст. борошна(неповний), 0,5 ч. л.
солі, 0,5 ч. л. соди, зелень кропу базиліку, 2 зубчики часнику,  2ст.л.
олії(можна менше). Влити в миску томатний сік,збити яйця,всипати сіль і соду.
Перемішати. Додати нарізану зелень( можна  базилік сушений) і пропущений через
прес часник. Борошно додавати частинами(тісто,як на оладки) і пару ложок олії. Випікати на
гарячій сковороді. Готово.Їжте на здоров’я. Хто нелюбить базилік,можна будь-яку зелень.

ГАРБУЗОВІ ОЛАДКИ

Інгредієнти:
1 кг гарбуза, 2 яйця, 120 г борошна, трохи молока, 3 зубчики часнику, майоран, чорний перець,
кмин, сіль.
Приготування:
Очищений  гарбуз натерти на крупній тертці. Додати збиті яйця, сіль, борошно,
за необхідності молоко, щоб тісто не було пружним, спеції. Добре все розмішати. На
сковороді розігріти трохи олії (наприклад, добре для смаження масло виноградних
кісточок – воно стійке до оксидації при високих температурах) і ложкою викладати
оладки, обсмажуючи їх з обох сторін. Можливий варіант поєднання гарбуза та моркви або
гарбуза, моркви та картоплі. Всі варіанти гарні.

Шоколадні млинці з яблучним припіком

Кількість порцій: 8
Калорійність на 1 порцію: 180 ккал

Інгредієнти
Стакан кислого молока або кефіру, 100-200 г води, 1 яйце, 1 ч. ложка розчинного какао, 2 ст.
ложки житнього борошна, близько 200 р пшеничного борошна, сіль, 2 ст. ложки цукру, 1 чайна ложка
розпушувача, 2 ст. ложки рослинної олії, 1 яблуко.
Спосіб приготування
Змішати кисле молоко, воду, яйце, сіль, цукор і какао. Поступово ввести  борошно разом з
розпушувачем. Збити вінчиком, щоб не було грудочок. Тісто повинне вийти
досить густим, майже як на оладки. Додати рослинну олію.
Яблуко нарізати невеликими шматочками. Сковороду змастити олією і розігріти. Вилити на
сковороду трохи тіста (млинці повинні бути за розміром як 2-3 оладка). Викласти на
млинець кілька скибочок яблук, вилити зверху ще трохи тіста. Коли воно «схопиться»
млинець акуратно перевернути і обсмажити з іншого боку. Таким чином спекти все.

Смачного !

 

Комментариев нет

Залишити повідомлення

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

Напишіть нам

Зараз ми не на зв'язку. Але ви можете відправити нам повідомлення, або задати питання по електронній пошті, і ми зв'яжемося з вами.

Відправлення

Церква Святого Миколая в ж / м "Бортничі" Дарницького району у м. Києві.

Copyright © 2016-2018 Всі права захищені.

Сайт створено з благословення настоятеля храму протоієрея Віталія Матіящука.

При повному або частковому використанні матеріалів сайту, посилання на джерело: http://cerkvasm.kiev.ua обов'язкове.

Log in with your credentials

Forgot your details?