Будь-яка дитина знає, що цибуля ─ це один з найбільш вітамінних овочів! Але крім того, що він підтримує імунітет, і зберігає нас від тих чи інших хвороб, цибуля ще й лікує!
” Цибулю здавна використовували в народній медицині різних країн при лікуванні цукрового діабету. Підтримує цю традицію і офіційна медицина. Цибуля для діабетика – справжня панацея, до того ж, при майже повній відсутності протипоказань.
Ендокринологи наполягають на щоденному вживанні цибулі хворими на діабет і першого і другого типу. Особливо ефективна цибуля при діабеті середньої тяжкості у вигляді соку .
В цибулі містяться мікро- і макроелементи, в тому числі вкрай необхідні при діабеті залізо і мідь (червоні сорти), вони засвоюються організмом без додаткового навантаження на підшлункову залозу.
У цибулі міститься речовина аденозин, що має сильні судинорозширювальні властивості. Завдяки йому можна уникнути серцево-судинних ускладнень діабету.
За рахунок специфічної речовини аллицина цибуля потужно знижує цукор у крові і тим самим зменшує залежність від інсуліну. Аліцин також міститься і в часнику.
Цибуля в достатку містить сірку і нікель, необхідні для нормальної роботи підшлункової залози.
Цибуля фактично не має жирів і білків, в той же час в ньому дуже багато мінеральних солей калію, магнію та кальцію. Є і фосфор.
Цибуля містить кислоти – лимонну та яблучну, провітамін А або каротін, вітаміни В, РР (нікотинова кислота), і навіть до 60 мг вітаміну С.
Фітонциди цибулі вбивають гнильні і хвороботворні бактерії.
Лук – прекрасний антиоксидант, що видаляє шкідливі вільні радикали з організму .
Ось така ось цікава інформація про звичайнісіньку цибулю. Після прочитаного, можливо у Вас, дорогі наші читатчі, виникне ще більше поваги до цього овочу, і його вживання Вами буде частішим, а значить і організм більш здоровим!
Даруй Господи всім нам здоров’я!
